Gesundes Frühstück

Gewürz-Porridge

Heute gibt es gesunde Power für dein nächstes Frühstück! Aus Haferflocken, Mandelmilch und weihnachtlichen Gewürzen zauberst du dir ein leckeres Gewürz-Porrdige.

Dafür brauchst du:

40 g Haferflocken
1 EL Leinsamen (geschrotet)
1 Mandarine + Saft von 1 Mandarine
200 ml Mandelmilch
1 Prise Zimt
1 Prise Kurkuma
1 Prise Kardamom
1 Prise Vanille
5 Gewürznelken
1 TL Kokosöl
1 Apfel
1 Birne
1 Dattel
Walnüsse nach Belieben

Zubereitung:

1. Die Dattel in kleine Stückchen schneiden und mit Haferflocken und Mandelmilch in einem kleinen Kochtopf aufkochen. Bei mittlerer Temperatur 5 bis 7 Minuten quellen lassen.

2. Leinsamen, Gewürze und Kokosöl zum Porridge hinzufügen. Mit Toppings aus Obst und Nüssen garnieren.

3. Am Ende den Porridge mit dem Saft einer Mandarine beträufeln.