Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Bifteki von Christina Amarantidis

Name: Bifteki von Christina Amarantidis
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 1 Zwiebel; 1 Ei; etwas Petersilie; 2 EL Semmelbrösel; etwas Salz und Pfeffer; 1 TL Oregano; 1-2 toe Knoblauch; 1 TL Senf; 5 EL Olivenöl

Das schnellen Bifteki von Christina Amarantidis sind im Handumdrehen gemacht und schmecken wunderbar saftig.

Bifteki: Rezept und Zubereitung

Vorbereitungszeit 10 Min
Zubereitungszeit 5 Min
Gesamtzeit 15 Min

Zutaten:

500 g	Hackfleisch
1	Zwiebel
1	Ei
etwas	Petersilie
2 EL	Semmelbrösel
etwas	Salz und Pfeffer
1 TL	Oregano
1-2 toe	Knoblauch
1 TL	Senf
5 EL	Olivenöl

Schritt 1 / 1
Alle Zutaten ( bis auf das Öl) in einer Schüssel per Hand gut durchkneten. Aus der Masse Hackbällchen formen (ca. 60 Gramm pro Hackbällchen). Die Bifteki für 5 Minuten beidseitig anbraten.

Das ganze Rezept als Videoanleitung gibt es hier: