Ist Glutamat ungesund?
- 02:49 Min
- 31.10.2023
- Ab 12
- Highlight Clip aus S2024 E211
In der Lebensmittelproduktion ist Glutamat als Geschmacksverstärker weit verbreitet. Doch was genau ist Glutamat und in welchen Lebensmitteln ist es enthalten? Medizin-Journalistin Charlotte Karlinder klärt auf und verrät, wie gesund Glutamat wirklich ist.