35 Jahre SAT.1-Frühstücksfernsehen – das feiern wir! Und zu einem richtigen Geburtstag gehört natürlich eine Geburtstagstorte. Hobbybäckerin Lina Schümann backt eine Piñata-Torte, wo sich in der Mitte eine kleine Überraschung versteckt.
Lina schmeißt die Neujahrsvorsätze über Bord und startet mit einem Nougat-Cookie-Kuchen. Der Keksteig mit Schokodrops wird mit einer Nougat-Füllung getoppt. Ein Genuss!
Das Fest der Liebe steht vor der Tür und somit auch Geschenke! Damit der griesgrämige Grinch dieses Jahr brav bleibt, widmen wir ihm eigens die „Grinch-Cupcakes“! Lecker, leuchtend grün und ganz einfach zubereitet. Lina macht`s vor!
Heute braucht ihr keinen Ofen und keine Backform! Hobbybäckerin Lina Schümann zeigt euch einen Schokoladenkuchen aus der Pfanne! Sogar die komplette Zubereitung wird in der Pfanne gemacht!
Die 2D-Comic-Torte bekommt eine himmlische Füllung mit Pfirsich-Quarkcreme. Hobbybäckerin Lina Schümann zeigt euch, wie ihr eine Torte im Comic-Look backt. Die Herstellung macht nicht nur Spaß, mit der Torte habt ihr auch einen Bonus bei jeder Feier!
Lina backt heute einen fruchtigen Naked Cake. Dafür braucht ihr zwei Zitronen-Biskuitböden und für die Nakes Cake-Optik benötigt ihr natürlich Buttercreme. Mit Blumen und Beeren garniert sieht dieser Kuchen einfach fantastisch aus!
Die Himbeer-Zebra-Torte macht optisch ganz schön was her! Mit Schoko-Cookies als Boden und einer verführerischen Quarkcreme mit Himbeermus ist diese Torte unser Highlight!
Adventszeit ist Plätzchenzeit und damit wir ein bisschen Abwechslung in unsere Keksdose bringen, machen wir dieses Jahr Zimt-Croissant-Plätzchen. Außen knusprig – innen richtig schön weich und zimtig. Ein voller Genuss!
Die Temperaturen steigen und die Grillsaison ist im vollen Gange. Passend dazu backt Backfee Lynn einen XXL-Brownie direkt vom Grill. Das Highlight: Viel Schokolade und eine Kugel Vanille-Eis.
Franzbrötchen gelten als Hamburger Spezialität. Doch sie lassen sich nicht nur beim Bäcker genießen, sondern auch ganz einfach zu Hause zubereiten. Konditorin Anja Giersberg zeigt uns, wie wir das Gebäck ganz schnell und ohne Zucker nachbacken können.
Was macht denn ein Zebra in der Backstube? Zum Glück ist es nur der tierisch leckere Cheesecake von Konditorin Anja Giersberg. Hier erfährst du, wie du den Zebra-Cheesecake ganz einfach zu Hause nachmachen kannst.
Konditorin Cynthia Barcomi kreiert seit vielen Jahren tolle Rezepte. Diesmal zeigt sie uns eins aus ihrer Heimat: einen Oh-la-la Cheesecake. Das Rezept und die Zubereitung gibt es im Clip!
Mandel-Hörnchen gelten als absoluter Klassiker in der Bäckerei. Dabei kann man sie ganz einfach zu Hause nachmachen. Back-Bloggerin Elena Cremer zeigt uns, wie es geht!
Die Birnen-Saison steht in den Startlöchern. Passend dazu zeigt uns Konditorin Anja Giersberg, wie wir saftige Schoko-Birnen-Brownies ganz leicht zu Hause zubereiten können. Hier geht es zum Rezept!
Bei Lina Schümann wird es heute romantisch! Sie backt eine Inside-Surprise-Torte, die vor allem mit ihren inneren Werten punktet. Die geschichteten Marmorböden werden mit Süßigkeiten gefüllt, die beim Anschneiden herausfallen. Die Torte wird mit einer Schokocreme geschichtet und ausgestrichen. Einen köstlichen Abschluss bildet der Schoko-Drip.
Gemeinsam mit "Das Große Backen" reist Hobbybäckerin Lina Schümann diese Woche nach Arabien. Das Ziel ist ein fantasievoller Disney Aladdin Fault Line Cake mit fliegenden Teppich, passenden Farben und zwei Figuren.
Unsere Hobbybäckerin Lina Schümann backt für uns die ultimative Geburtstagstorte. Die Grundlage sind zwei Schokoladenkuchen und dann wird gerührt, geschmiert und dekoriert.
Eine schnelle Torte ganz ohne Backen für alle Bananenliebhaber: die Bananensplit-Torte von unserer Hobbybäckerin Lina Schümann. Mit nur wenigen Zutaten schichtet ihr die Bananentorte zur Hochform!
Die perfekte Sommertorte mit Lina Schümann! Supereinfach und klar! Auch superlecker! Dafür braucht ihr frische Erdbeeren, die werden mit Balsamico-Essig verfeinert. Und damit wir bloß keine Arbeit mit dem Teig haben, kommt Löffelbiskuits zum Einsatz.
Heute backt Lina Schümann eine Snickers-Torte in XXL. Typisch für Snickers sind natürlich Erdnüsse, Karamell und Schokolade. Als Basis dient ein einfacher Schokokuchen. Der wird gefüllt mit einer Erdnuss-Creme und Erdnuss-Karamell.
Das ist richtig lecker! Hobbybäckerin Lina Schümann bereitet heute für euch den Harry Potter Geburtstagskuchen zu. Und zwar den allerersten, den Hagrid ihm geschenkt hat. Lina war bis jetzt kein Fan von vegan, aber das ändert sich jetzt.
Hobbybäckerin Lina Schümann stellt sich heute einer Aufgabe von "Das große Backen". Thematisch geht es dazu nach Südafrika und Lina Schümann backt ein Leoparden-Brot. Gestartet wird mit einem klassischen Hefeteig. Schaut selbst wie das funktioniert!
Pfannkuchen mag doch eigentlich jeder, doch wie wäre es mit einer Torte aus Pfannkuchen? Hobbybäckerin Lina Schümann zeigt uns, wie man ganz schnell und einfach eine Pfannkuchen-Torte nach dem Klassiker aus dem Kinderbuch Pettersson & Findus zaubert.
Heute wird es kunterbunt! Zusammen mit unserer Hobbybäckerin Lina Schümann machen wir eine farbenprächtige Regenbogen-Biskuitrolle. Dafür braucht ihr natürlich viele leuchtende Lebensmittelfarben und eine geschickte Hand für die Rolle.
Es ist Sommer, es ist warm und es wird fruchtig! Hobbybäckerin Lina Schümann zeigt uns, wie man eine luftige Biskuitrolle mit leckeren Erdbeeren füllt. Und die passende Deko darf natürlich auch nicht fehlen!
Surprise, Surprise - in diesem Kuchen versteckt sich eine süße Überraschung! Hobbybäckerin Lina Schümann zeigt, wie man den Überraschungskuchen ganz einfach selber backen kann.
Unsere Hobbybäckerin Lina Schümann macht heute einen Käsekuchen, den man überhaupt nicht backen muss. Dafür leuchtet er in den Farben des Regenbogens und ist damit ein echter Hingucker.
Lina Schüman hat etwas ganz Besonderes vorbereitet: ein Bolo-Tsunami! Dabei handelt es sich um eine Torte mit einem richtigen Wow-Effekt. Unsere Hobbybäckerin zeigt uns, wie es funktioniert.
Halloween steht vor der Tür! Unsere Hobbybäckerin Lina Schümann backt passend zu diesem Anlass schaurig schöne Cupcakes mit uns. Die sind nicht nur super lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Halloween-Party.
Was essen die Minions am Liebsten? Genau, Bananen. Hobbybäckerin Lina Schümann backt deswegen eine Miniontorte, die nicht nur optisch den geben Wesen entspricht, sondern auch geschmacklich: Mit Schoko und Banane.
Macht dieses Rezept unbedingt zu Hause nach! Es ist Mega-einfach! Heute backt unsere Hobbybäckerin Lina Schümann eine Zahlen-Torte mit euch. Für den Biskuitteig gibt es hier das beste und schnellste Rezept überhaupt:
Heute machen wir Mini-Zimt-Cheesecakes. Sie sind klein, zimtig, Käsekuchen und vor allem lecker! Hobbybäckerin Lina Schümann backt mit voller Hingabe die kleinen Kuchen. Ihr könnt ganz einfach mit der Zutatenliste diese Schleckerei nachbacken.
Kokosfans aufgepasst! Heute backt Lina Schümann eine super schnelle und super leckere Raffaello-Torte. Der Boden aus Kokosraspeln mit einer Creme aus Raffaello wird noch getoppt mit den beliebten Raffaello-Kugeln. Ein Tortentraum für echte Fans!
Heute wird es schokoladig. Hobbybäckerin Lina Schümann backt Nutella-Muffins mit einem flüssigen Nutella Kern. In die Mitte der Muffins wird die Schokoladencreme zwischen den Teig eingeschlossen, voll schokoladig eben!
Heute backt Lina Schümann einen Früchte-Sahne-Kuchen in der Form eines Donuts. Oder wie Profis sagen: ein Frukudo. Der Kuchen bekommt eine besondere Füllung, aber schaut selbst wie köstlich das aussieht!
"Das große Backen" läuft wieder in SAT.1 und in dieser Staffel machen die Hobbybäcker:innen eine Weltreise. Reisen wir doch mit! Was könnte mehr für Nordamerika im Herbst stehen als Kürbisse?!
Unsere Hobbybäckerin Lina Schümann zeigt uns, wie man das perfekte Geschenk zubereitet. Es ist eine Kombination aus Blumen und Cupcakes - also schön anzusehen und einfach so unfassbar lecker!
Im Sommer kann so ein Kuchen oder eine Torte schon mal viel zu üppig sein. Hobbybäckerin Lina Schümann hat die perfekte Alternative für heiße Tage: Eine Wassermelonentorte.
Genial und lecker! Hobbybäckerin Lina Schümann stellt euch heute den Spülschwamm vor und zwar als Kuchen! Der Zitronenbiskuit bekommt zwei Farben und wird dann wieder zum Schwamm zusammengebaut. Probiert den Illusion Cake unbedingt aus!
Heute pimpen wir eine herkömmliche Tiefkühltorte zu einer richtig coolen Ostertorte. Hobbybäckerin Lina Schümann zaubert mit Mikado Schoko-Sticks und bunten Osterleckereinen eine Torte, die sich zu Ostern sehen lassen kann!
