Pfannkuchen
Erfahre jetzt, wie du Pfannkuchen selbst zubereitest!
Pfannkuchen: Rezept und Zubereitung
- Vorbereitungszeit 20 Min
- Zubereitungszeit 10 Min
- Gesamtzeit 30 Min
2 | Eier |
200 ml | Milch |
1 Prise | Salz |
2 Prisen | Zucker |
200 g | Mehl |
50-60 ml | Mineralwasser mit Kohlensäure |
30 g | Butter zum Backen |
Schritt 1:
Eier, Milch, Zucker, Salz, Mehl und Wasser zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Gegebenenfalls etwas Mehl oder Wasser hinzugeben, damit die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Schritt 2:
Eine Pfanne mit etwas Speiseöl erhitzen, eine Kelle vom Teig in die Pfanne gleiten lassen und die Pfanne etwas schwenken, damit sich der Teig verteilen kann. Die Pfannkuchen von beiden Seiten ca. 1-2 Minuten braun ausbacken.
Anschließend beliebig belegen:
Herzhaft :
- Gouda Käse gerieben
- Serrano Schinken
- Zwiebeln
- Getrocknete Tomaten
- Baby Spinat Salat
- Parmesan
- Verschiedene Pesto Sorten
Süß :
- Kirsch Marmelade
- Ahornsirup
- Blaubeeren
- Nutella
- Vanille Eis
- Zimt
- Zucker
Pikant :
- Frischer eingelegter grüner Pfeffer
- Frische Erdbeeren
- Frische Chili
- Camembert Käse
- Frisches Basilikum
- Rucola Salat
Wir wünschen Guten Appetit!
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