Gesund und lecker - das perfekte Frühstück

Frühstücksbowl mit Banane und Granola

Name: Frühstücksbowl mit Banane und Granola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 150 g Haferflocken (kernige & feine gemischt); 25 g Kürbiskerne; 50 g Kokosraspeln; 50 g gehobelte Mandeln; 20 g Amaranth; 20 g gehobelte Haselnüsse; 30 g Kokosöl; 5 EL Honig; 1 Prise Zimt; 1 Packung Vanillezucker; 500 g griechischer Joghurt (10% Fett); 4 Bananen; 50 g Blaubeeren; 2 Kiwis; 4 EL Ahornsirup; etwas Minze; Backpapier

Für einen gesunden Start in den Tag. Eine leckere Bowl mit selbstgemachtem Granola.

150 g	Haferflocken (kernige & feine gemischt)
25 g	Kürbiskerne
50 g	Kokosraspeln
50 g	gehobelte Mandeln
20 g	Amaranth
20 g	gehobelte Haselnüsse
30 g	Kokosöl
5 EL	Honig
1 Prise	Zimt
1 Packung	Vanillezucker
500 g	griechischer Joghurt (10% Fett)
4	Bananen
50 g	Blaubeeren
2	Kiwis
4 EL	Ahornsirup
etwas	Minze
	Backpapier

Vorbereitungszeit 30 Min

Zubereitung:

Für das Granola:

Schritt 1: Haferflocken, Kürbiskerne, gehobelte Mandeln und Haselnüsse, Kokosraspeln, Amaranth, Zimt, Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit Honig und Kokosöl vermengen.

Schritt 2: Das fertige Granola auf ein Backblech mit Backpapier geben und bei Umluft 175 °C 30 Min. backen. Abkühlen lassen.

Schritt 3: Derzeit Obst waschen/schälen und klein schneiden

Schritt 4: 4 EL grieschischen Joghurt in jeweils vier Schalen verteilen. Obst darauf platzieren.

Schritt 5: 3 EL Granola auf jede Portion und mit 1 EL Ahornsirup sowie frischer Minze garnieren.