Leckere und saftige Apfeltarte: Rezept & Anleitung

Saftige Apfeltarte

Name: Saftige Apfeltarte
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 200 g Mandel- oder Kokosmehl; 120 g Butter; 1 EL Quark; 1 Ei; 4 Äpfel; 1 Prise Zimt; 3 EL Xylit (Birkenzucker, Abrieb einer halben unbehandelten Zitrone; 1 Prise Salz; 100 ml Sahne; 1 Ei

Aktualisiert: 27.02.2023
16:21 Uhr

Ein herbstliches Kaffeedate bei dir zu Hause steht an? Mit dieser Apfeltarte, bist du perfekt vorbereitet.© asife - stock.adobe.com

Für diese Apfeltarte brauchen Sie nicht viel und sie ist der Renner auf jeder Feier!

Apfeltarte: Rezept & Zubereitung

Vorbereitungszeit 10 Min
Zubereitungszeit 40 Min
Gesamtzeit 50 Min

Für den Boden:

200 g	Mandel- oder Kokosmehl
120 g	Butter
1 EL	Quark
1	Ei

Für den Belag:

4	Äpfel
1 Prise	Zimt
3 EL	Xylit (Birkenzucker, Abrieb einer halben unbehandelten Zitrone
1 Prise	Salz
100 ml	Sahne
1	Ei

Im Clip: Charlotte Karlinder erklärt warum Äpfel so gesund sind

An apple a day …: warum Äpfel so gesund sind beantwortet Charlotte Karlinder

Zubereitung

Schritt 1 / 5
Mehl, Butter, Ei und Quark zu einem Teig verkneten und in eine gefettete Tarteform drücken, den Rand hochziehen.
Schritt 2 / 5
Den Teig mit der Gabel mehrfach einstechen.
Schritt 3 / 5
Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden und schichtweise die Tarte damit belegen.
Schritt 4 / 5
Zimt, Birkenzucker, Abrieb, Salz, Sahne und Ei verquirlen und über die Äpfel gießen.
Schritt 5 / 5
Das Backrohr auf 170° vorheizen und die Tarte bei Ober- und Unterhitze für 40 Minuten backen.