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Spekulatius aus dem Waffeleisen
Erfahre jetzt, wie du Spekulatius aus dem Waffeleisen ganz einfach selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept.
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Spekulatius aus dem Waffeleisen: Rezept und Zubereitung
- Vorbereitungszeit 20 Min
- Zubereitungszeit 20 Min
- Gesamtzeit 40 Min
325 g | Butter |
200 g | Zucker |
150 g | Eier (3 Stück) |
500 g | Mehl (Weizen 405 oder Dinkel 630) |
15 g | Spekulatius Gewürz |
5 g | Backpulver |
Schritt 1:
Butter, Zucker und Eier kurz zusammenrühren.
Schritt 2:
Mehl, Spekulatiusgewürz und Backpulver dazugeben und zu einem Teig verkneten.
Schritt 3:
Den Teig mind. 30 Min im Kühlschrank herunterkühlen.
Schritt 4:
110 g schwere Teigkugeln auf Waffeleisengröße ausrollen und für 7 Minuten im geschlossenen Waffeleisen knusprig backen.
Guten Appetit!