Das ist doch Käse: Der American Cheesecake

Heute geht die Reise nach Amerika! Bei der ersten Aufgabe sollen die Kandidat:innen bei "Das große Backen" 2021 einen amerikanischen Cheesecake zaubern. Dieser muss zusätzlich eine Frucht-, Schokoladen oder Karamellkomponente enthalten. Die Interpretationen der Bäcker:innen könnten dabei nicht unterschiedlicher sein. Die Begeisterung über die Aufgabe ist groß - aber wird das so bleiben?