Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Energieriegel: Reisschnitte für die Ausdauer

Name: Energieriegel: Reisschnitte für die Ausdauer
Ingredients: 200 g gekochter Basmati- oder Parboiled-Reis; 2 reife Bananen; 40 g Haferflocken; 2 EL Rapshonig; 1 EL Öl (z. B. Raps oder Kokos); 1 TL Ceylon-Zimt; 30 g getrocknete Aprikosen; 1 Prise Salz

Dieser Energieriegel ist perfekt, wenn du langanhaltende Energie brauchst. Ideal vor oder während längerer Belastungen.

Energieriegel: Rezept und Zubereitung

200 g	gekochter Basmati- oder Parboiled-Reis
2	reife Bananen
40 g	Haferflocken
2 EL	Rapshonig
1 EL	Öl (z. B. Raps oder Kokos)
1 TL	Ceylon-Zimt
30 g	getrocknete Aprikosen
1 Prise	Salz

Schritt 1 / 4
Ofen auf 180 °C vorheizen. Alle Zutaten gründlich vermischen – der Teig ist weich, aber formbar.
Schritt 2 / 4
In eine kleine Backform drücken (mit Backpapier) – etwa 2–3 cm dick.
Schritt 3 / 4
Ca. 30 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.
Schritt 4 / 4
Abkühlen lassen, in Riegel schneiden.