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Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen
Energieriegel: Reisschnitte für die Ausdauer
Dieser Energieriegel ist perfekt, wenn du langanhaltende Energie brauchst. Ideal vor oder während längerer Belastungen.
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Energieriegel: Rezept und Zubereitung
200 g | gekochter Basmati- oder Parboiled-Reis |
2 | reife Bananen |
40 g | Haferflocken |
2 EL | Rapshonig |
1 EL | Öl (z. B. Raps oder Kokos) |
1 TL | Ceylon-Zimt |
30 g | getrocknete Aprikosen |
1 Prise | Salz |
Schritt 1 / 4
Ofen auf 180 °C vorheizen. Alle Zutaten gründlich vermischen – der Teig ist weich, aber formbar.
Schritt 2 / 4
In eine kleine Backform drücken (mit Backpapier) – etwa 2–3 cm dick.
Schritt 3 / 4
Ca. 30 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.
Schritt 4 / 4
Abkühlen lassen, in Riegel schneiden.