Schinkenrollen St. Wolfgang

Name: Rezept: Schinkenrollen St. Wolfgang
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 g dick geschnittene Schinkenscheiben; 100 ml Sherry; 300 ml Sahne; 1 EL Currypulver; 1 EL Tomatenmark; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1Stückchen Butter zum Einfetten der Form

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Schinkenrollen St. Wolfgang: Rezept und Zubereitung

Vorbereitungszeit 10 Min
Zubereitungszeit 30 Min
Gesamtzeit 40 Min

400 g	dick geschnittene Schinkenscheiben
100 ml	Sherry
300 ml	Sahne
1 EL	Currypulver
1 EL	Tomatenmark
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer
1Stückchen	Butter zum Einfetten der Form

Schritt 1:
Sherry in eine Schüssel füllen und die Schinkenscheiben eine halbe Stunde darin einlegen.

Schritt 2:
Eine Soße aus Sahne, Salz, Pfeffer, Curry, Tomatenmark und nach Belieben Sherry anrühren. Abschmecken.

Schritt 3:
Anschließend die Schinkenscheiben rollen und in eine gefettete Auflaufform geben.

Schritt 4:
Die Rollen mit der Sauce übergießen und für 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen braten, bis die Rollen goldbraun sind.

Zusammen mit Salat servieren.

Guten Appetit!

Hier geht's zum Rezept:

Schinkenrollen St. Wolfgang

Das Rezept ist nichts für Vegetarier – und auch nichts für Antialkoholiker. Das sehr einfache aber besonders köstliche Rezept "Schinkenrollen St. Wolfgang" probieren Gräfin Stephanie von Pfuel und Society-Experte Benjamin Bieneck für euch aus.