mehr Dessert Rezepte

Klassische Waffeln - Teaser
Rezept

Luftig und leicht

Waffeln backen: Einfaches Rezept nach Omas Art für die süße Leckerei

Was ist innen weich, außen knusprig und wird von allen heiß geliebt? Richtig: selbstgemachte Waffeln. Mit diesem einfachen Rezept sind sie ruckzuck gemacht.

  • 10.11.2024
  • 13:00 Uhr
Die beliebte Süßspeise "Apple Crumble" frisch aus dem Ofen
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 5

"Apfel Undercover": Das einfache Rezept für Omas himmlischen Apple Crumble

Mmmh, wie das duftet! Nichts geht doch über einen selbstgemachten Apple Crumble. Die beliebte Süßspeise schmeckt nicht nur unglaublich lecker, sondern ist auch mit nur wenigen Handgriffen in weniger als einer Stunde zubereitet.

  • 09.11.2024
  • 09:00 Uhr
Waffeln mit Kirschen passen perfekt zusammen und deshalb machen wir einen Kuchen mit Pudding daraus.
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 18

Waffelkuchen mit Vanillepudding und Sauerkirsch-Topping

Einfacher und schneller ging Kuchenbacken noch nie: Die Kombination aus fluffigen Waffeln, cremigem Vanillepudding und fruchtigem Sauerkirsch-Topping macht diesen Kuchen zum Highlight auf jedem Kaffeetisch.

  • 08.11.2024
  • 15:45 Uhr
Kürbis Gerichte zu Halloween - Teaser
News

Von Suppe über Chili bis hin zu Kuchen

Kürbis-Rezepte: Die Top-5-Ideen von süß bis herzhaft für deinen Herbst

Wir lieben Kürbis - natürlich nicht nur zu Halloween. Das Schwergewicht ist einfach zu köstlich und so vielseitig, dass wir jedes Jahr erneut begeistert sind. Wir haben ein paar geniale Rezepte ausprobiert, die du unbedingt nachkochen solltest!

  • 08.11.2024
  • 14:45 Uhr
Quarkbällchen: Das luftig-leichte Rezept
Rezept

Simpel und unwiderstehlich

Quarkbällchen: einfaches Rezept ohne Fritteuse

So lecker wie vom Bäcker: Selbstgemachte Quarkbällchen sind außen knusprig und innen wunderbar fluffig. Die kleinen Köstlichkeiten passen perfekt zu jeder Jahreszeit und sind ganz einfach nachzubacken. Du brauchst dafür auch keine Fritteuse.

  • 08.11.2024
  • 13:15 Uhr
Selbstgemachte Apfelpfannkuchen nach Omas Rezept
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 3

Pfannkuchen mit Zimt und Zucker nach Omas Art - ein Rezept-Klassiker

Pfannkuchen nach Omas Rezept: Mhhh, da kommen doch direkt Kindheitserinnerungen hoch! Mit nur einer Handvoll Zutaten gelingen dir die perfekten Pfannkuchen schnell und einfach.

  • 08.11.2024
  • 12:45 Uhr
Der vegane Schokopudding ist einfach und schnell zubereitet.
Rezept

Vegane Leckerei

Schokoladen-Pudding-Kuchen: Ein angesagtes und veganes Rezept

Süßes Vergnügen mit jedem Bissen: Kein Wunder, dass dieser vegane Schokoladen-Puddingkuchen viral geht! Es verführt mit seiner cremigen Konsistenz und passt perfekt zu besonderen Anlässen.

  • 07.11.2024
  • 20:00 Uhr
Kürbis-Ingwer Cupcakes - Teaser
Rezept

Süß und gesund genießen

Ingwer-Kürbis Cupcakes

Der orange Kürbis mit der scharfen Wurzel süß kombiniert führt zu einer Geschmacksexplosion. Der Schokoguss und das Schaumhäubchen präsentiert das Tüpfelchen auf dem i!

  • 06.11.2024
  • 16:30 Uhr
Saftige Birnentarte

Saftige Birnentarte

Lynn zaubert Köstlichkeiten ganz nach ihrem Geschmack: Saftige Birnen, eingebacken in einem weichen Teig, kombiniert mit einer fluffigen Vanillecreme und einem knusprigen Rand! Das Rezept verrät Backfee Lynn hier.

  • Video
  • 04:12 Min
  • Ab 12
Anna-Lisa und Patrik mit ihren blumigen Finaltorten "Finale florale"
News

Sechs neue Backrezepte aus der finalen Woche 8

Alle Rezepte aus Staffel 12 zum Nachbacken - plus sechs neue Leckereien aus dem Finale

Alle Torten- und Kuchen-Kreationen unserer Kandidat:innen und der Jury sind für dich als Rezept verewigt und hier zusammengefasst. Mit Klick auf das jeweilige Backwerk kommst du auf das dazugehörige Rezept.

  • 18.10.2024
  • 07:08 Uhr
Tiramisu mit Vitamin C

Tiramisu mit Vitamin C

Backfee Lynn hat wieder ein tolles Rezept vorbereitet. Diesmal gibt es ein superleckeres und gleichzeitig auch gesundes Tiramisu mit Zitrone. Eine etwas andere Variante des süßen Klassikers.

  • Video
  • 03:52 Min
  • Ab 12
Saftiger Limettenkuchen

Saftiger Limettenkuchen

Backfee Lynn hat diesmal ein süßes Rezept mit Zitrusfrüchten vorbereitet. Diesmal gibt es einen richtig saftigen Limettenkuchen. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und auch superlecker!

  • Video
  • 04:01 Min
  • Ab 12
Abkühlendes Wassermelonen-Eis

Abkühlendes Wassermelonen-Eis

Profiköchin Lynn macht diesmal gemeinsam mit ihrer Schwester Nissa Wassermelonen-Eis. Schmeckt superlecker und ist auch noch eine tolle Abkühlung für den Sommer!

  • Video
  • 03:23 Min
  • Ab 12
Leckerer Gruselwald

Leckerer Gruselwald

Der Herbst ist da und die Gruselzeit beginn, denn bald heißt es wieder: Süßes oder Saures! Backfee Lynn zeigt uns ein super gruseliges Dessert für die Halloweenparty.

  • Video
  • 03:54 Min
  • Ab 12
Eiskalte Schoko-Himbeer-Sünde

Eiskalte Schoko-Himbeer-Sünde

Leckere Himbeeren, knackige Schokolade und alles eiskalt. Diese Schnitten von Backfee Lynn überzeugen wirklich jeden Dessert-Fan und schmecken auch bei heißen Temperaturen himmlisch.

  • Video
  • 03:35 Min
  • Ab 12
Crème brûlée zum Mitnehmen

Crème brûlée zum Mitnehmen

Crème brûlée ohne Schüssel und einfach zum Mitnehmen? Das geht! Backfee Lynn zeigt uns, wie wir eines ihrer liebsten Desserts in Form von kleinen Häppchen backen können. Die komplette Anleitung und Tipps für das Rezept gibt es hier!

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  • 04:07 Min
  • Ab 12
"Wir kommen aus dem Staunen nicht ganz raus!": Ekstase bei der Verkostung

"Wir kommen aus dem Staunen nicht ganz raus!": Ekstase bei der Verkostung

Die Jury hatte doch nur einen großen Wunsch: Den weißen Rand. Diesen bei den Hotdog-Krapfen zu erzeugen, ist aber herausfordernd. Deswegen kann die Jury von "Das große Backen" 2023 ihr Glück nicht fassen, als sie drei Krapfen mit weißen Rändern erspähen.

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  • 07:29 Min
  • Ab 6
Sonjas "Lecker gestreift"
Rezept

REZEPT VON SONJA AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 12

Sonjas "Lecker gestreift": Gestreifter Biskuit mit Erdbeer-Joghurt-Creme

Ihre gestreiften Biskuit-Törtchen füllt Sonja mit Erdbeer-Joghurt-Creme und Vanille- und Schoko-Mascarpone-Creme.

  • 04.09.2024
  • 22:55 Uhr
Lydias "Fürst Sacher"
Rezept

REZEPT VON LYDIA AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 12

Lydias "Fürst Sacher": Sacher-Törtchen mit Erdbeer-Mousse

In Lydias kleinen Kuppeltörtchen verstecken sich Diplomatencreme und Erdbeer-Quark-Mousse auf Sacherböden unter einem Mantel aus Velvet Spray.

  • 04.09.2024
  • 22:55 Uhr
Hüttenkäse mit Himbeer
Rezept

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Erfrischend lecker: Hüttenkäse-Himbeer-Eis

Keine Ahnung, was man aus Hüttenkäse machen kann? Kein Problem, dieses Hüttenkäse-Himbeer-Eis-Rezept schafft Abhilfe.

  • 02.09.2024
  • 12:40 Uhr
affogato al caffè - Teaser
Rezept

Social Media Trend Affogato al caffè

Affogato al caffè

Affogato al caffè - oder wie er fälschlicherweise auch oft genannt wird: Esspresso Affogato ist auf Social Media gerade DAS Trendgetränk. Wie du es bei dir zu Hause zubereiten kannst, liest du hier.

  • 27.06.2024
  • 20:30 Uhr
Süße Grilldesserts - Teaser
News

Süßes vom Grill

Desserts vom Grill: 4 süße Ideen für deinen Sommer

Nachdem wir herzhafte Köstlichkeiten wie Grillfleisch, Würstchen und Grillgemüse genossen haben, ist es Zeit für Nachtisch! Schon mal probiert, süße Leckereien auf dem Grill zuzubereiten? Wie einfach, schnell und erfrischend lecker das ist, beweisen diese Rezepte für Grilldesserts.

  • 27.06.2024
  • 19:10 Uhr
Rahmkuchen vom Blech: einfaches Rezept
Rezept

Locker und sahnig

Rahmkuchen: Rezept für den perfekt cremigen Genuss

Ein klassischer Rahmkuchen ist ein Highlight auf jeder Kaffeetafel. Seine cremige Füllung, kombiniert mit einem zarten Boden und dem süßen Aroma von Zimt und Zitrone, macht ihn unwiderstehlich. Genauso lecker wie bei Oma.

  • 26.06.2024
  • 09:53 Uhr
Erbeere Zitrone
Rezept

Erfrischend und unwiderstehlich

Erdbeer-Zitronen-Kuchen im Glas: Blitzschnelles Dessert

Der Erdbeer-Zitronen-Kuchen kühlt unsere Zunge an warmen Tagen und ist schnell zubereitet. Neben der Schritt-für-Schritt-Anleitung verraten wir dir auch, welcher Anime-Held von der Süßspeise schwärmt.

  • 25.06.2024
  • 20:00 Uhr
Erdbeeren sind ein absolutes Muss im Sommer.
Artikel

Süß und fruchtig

Frische Erdbeer-Desserts: 5 einfache Rezepte zum Nachmachen

Gebacken, gefroren oder geschichtet: Erdbeeren lassen sich in viele süße Kreationen verwandeln. Hier findest du fünf unwiderstehliche Erdbeer-Dessert-Rezepte, die garantiert allen schmecken werden.

  • 24.06.2024
  • 15:00 Uhr
Rezept für einen Quarkauflauf Low Carb
Rezept

Proteinreich und leicht

Quarkauflauf: Einfaches Low-Carb-Rezept ohne Zucker, Butter oder Mehl

Wenn es etwas Süßes UND Gesundes sein soll, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Ein leckerer Quarkauflauf ganz ohne Zucker, Butter oder Mehl. Dafür aber mit ganz viel Protein. Ein bisschen wie Käsekuchen - nur noch besser!

  • 19.06.2024
  • 18:10 Uhr
Erdbeertraum mit Kürbiskernen
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 22

Erdbeer-Traum mit Kürbiskernen

Die Erdbeerzeit hat begonnen! Klar, dass die süßen Früchte in keinem Sommer-Dessert fehlen dürfen. Dieser himmlische Nachtisch ist günstig und super einfach.

  • 19.06.2024
  • 13:30 Uhr
Orangen-Schichtdessert mit Mascarpone und Löffelbiskuit
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 13

Schichtdessert mit Orangen-Mascarpone und Löffelbiskuit

Dieses einfache Schichtdessert kombiniert cremige Mascarpone mit luftigem Löffelbiskuits und frischen Orangenstücken zu einem unwiderstehlichen Genuss. Ideal für festliche Anlässe oder als Dessert nach einem köstlichen Abendessen.

  • 06.06.2024
  • 12:50 Uhr
Low Carb Kaiserschmarrn
Rezept

Luftig und knusprig

Kaiserschmarrn: Das geniale Low-Carb-Rezept für den süßen Klassiker

Fluffiger Teig, knusprige Kruste - der Kaiserschmarrn ist nicht nur auf der Almhütte unser liebster Nachtisch! Hier kommt ein Low Carb- und High Protein-Rezept für unglaublich leckeren Kaiserschmarrn, den du ganz einfach nachmachen kannst!

  • 31.05.2024
  • 15:45 Uhr
Oreo-Cheesecake
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 7

Oreo-Cheesecake ohne Backofen - das einfache und geniale Dessert-Rezept

Oreo-Fans aufgepasst! Die perfekte Kombination aus Keksen und Kuchen wartet auf dich. Wie du den leckeren Oreo-Cheesecake aus "Das Schnäppchen-Menü" ganz einfach und ohne Backen selbst machen kannst.

  • 29.05.2024
  • 13:00 Uhr
Der Schokokuchen mit flüssigem Kern ist auch bekannt als Lava Cake.
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 6

Schoko-Kuchen mit flüssigem Kern und Avocado-Spiegel

Purer Schoko-Genuss: Der saftige Lava Cake vereint einen fluffigen Teig mit einem unglaublich leckeren und flüssigen Schokoladenkern. Ein wahres Dessert-Highlight, das zu jedem Anlass passt.

  • 28.05.2024
  • 13:30 Uhr
Brownie Waffel Teaser
Rezept

Angesagt und lecker

Brownie Waffel: Ein einfaches Rezept für den süßen Gaumen

Alle Schokoladen-Liebhaber:innen aufgepasst: Dieser Mix aus schokoladigem Brownie und knuspriger Waffel solltest du dir nicht entgehen lassen - ein wahres Geschmackserlebnis!

  • 23.05.2024
  • 17:50 Uhr
Karamellisieren: Mit diesen Tipps gelingt es ohne Anbrennen!
Artikel

Goldbraun und zuckersüß

Karamellisieren leicht gemacht: Mit diesen Tipps gelingt dir der süße Genuss

Nüsse, Früchte, Gemüse, Desserts - die Liste an Lebensmitteln, die man karamellisieren kann, ist lang. Der Prozess an sich ist eigentlich ganz einfach: Zucker schmilzt und wird dann köstlich goldbraun. Aber auf ein paar Dinge solltest du achten, damit nichts anbrennt oder die Pfanne verklebt.

  • 17.05.2024
  • 14:20 Uhr
Schoko-Waffeln: Das beste Rezept
Rezept

Knusprig und locker

Schoko-Waffeln selbst machen

Außen knusprig, innen saftig: Waffeln werden heiß geliebt. Besonders, wenn sie so schokoladig sind wie diese. Dank Buttermilch wird der Teig extra fluffig. In nur 10 Minuten sind die Schoko-Waffeln fertig - perfekt für ungeduldige Leckermäulchen!

  • 14.05.2024
  • 17:30 Uhr
Backen zum Muttertag: Einfache Rezepte, mit uns ohne Zucker und sogar vegan
Artikel

Kuchen macht glücklich

Traumhafte Überraschungen: 5 süße Rezepte für einen Muttertag zum Träumen

Mama ist die Beste. Das wissen wir natürlich nicht nur am Muttertag. Aber trotzdem ist das der Tag, an dem wir sie besonders verwöhnen wollen. Am liebsten mit selbstgemachten Leckereien. Diese fünf Kuchen schmecken Müttern garantiert - von zuckerfrei bis vegan ist alles dabei!

  • 08.05.2024
  • 17:40 Uhr
Schwarzwälder Kirsch im Glas
Rezept

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Schwarzwälder-Kirsch-Dessert à la Stefano Zarrella: Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Eine Schwarzwälder-Kirsch-Torte gilt als Klassiker auf der deutschen Kaffeetafel. Jedoch ist die Zubereitung mit viel Zeit und Aufwand verbunden. Stefano Zarrella präsentiert deshalb ein Schwarzwälder-Kirsch-Dessert im Glas. Diese Variante ist nicht nur schnell zubereitet, sondern sieht auch fantastisch aus.

  • 30.04.2024
  • 10:59 Uhr
Erdbeer Tiramisu
Rezept

Frisch und fruchtig

Erdbeer-Tiramisu - ein geniales Rezept für Grillpartys

Sie verdient einfach alle Liebeserklärungen. Die Erdbeere darf gerade jeden Tag in unser Einkaufskörbchen. Heute gibt es ein frisch-fruchtiges Erdbeer-Tiramisu. Ganz schnell und einfach zum Nachmachen.

  • 19.04.2024
  • 06:53 Uhr
Chia pudding - Teaser
Rezept

Frisch und healthy

Erdbeer-Chia-Pudding: Einfaches und zuckerfreies Rezept

Da Joghurt sehr vielfältig ist und eine gute Portion Eiweiß enthält, eignet er sich prima zum Abnehmen. Dieser Erdbeer-Chia-Pudding schmeckt allerdings auch außerhalb einer Diät.

  • 18.04.2024
  • 18:44 Uhr
Rüebli Couture
Rezept

Rezept von Christian Hümbs aus "Das große Promibacken" Staffel 7

Die Königsdisziplin des Backens: Der traumhafte Rüeblikuchen

Karottenkuchen, Möhrenkuchen oder wie das Original Rüeblikuchen - der rustikale Kuchen trägt viele Namen und schmeckt immer köstlich. Dafür sorgen die frisch geriebene Möhren, knackige Walnüsse und eine süße Karamellsauce. Die technische Prüfung besteht in der Zusammensetzung der einzelnen Komponenten, die den Kuchen in eine edle Patisserie-Schnitte verwandeln.

  • 17.04.2024
  • 14:50 Uhr
BUNNY
Rezept

Fluffig und leicht

Quarkhasen backen: Mit diesem einfachen Rezept zauberst du den Oster-Klassiker für die ganze Familie

Leckereien gehören zu jedem Feiertag dazu - besonders an Ostern kommen Naschkatzen auf ihre Kosten. Unser traditionelles Ostergebäck eignet sich perfekt als Dessert! Außerdem lässt sich dieses Rezept für Quarkhasen ruckzuck zubereiten.

  • 02.04.2024
  • 16:20 Uhr
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