Mini Burger Deluxe

Name: Mini Burger Deluxe
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 400 g Veganes Hack; 100 g Halloumi; 1 Ei; 80 g Paniermehl; 0,5 Stück Rote Zwiebel; 1 TL Zwiebelpulver; 0,5 TL Zitronenpfeffer; 1 Kopf Blattsalat; 2 Stücke Tomate; 0,5 Gurke in Streifen; 8 Stücke Mehrkorn Toastbrot; 1 Glas Tomaten Aufstrich; 1 Packung Kartoffel Wedges gefroren; 1 TL Raclettengewürz; 2 Zweige Rosmarin; etwas Salz; 80 g Parmigiano Reggiano (frisch gerieben); 1 EL Olivenöl

Veröffentlicht: 17.11.2024
20:10 Uhr

Fabian serviert seine Mini Burger Deluxe – kleine, aber feine Gaumenfreuden, die eine Geschmacksexplosion versprechen!

Rezept und Zubereitung

Vorbereitungszeit 30 Min
Zubereitungszeit 25 Min
Gesamtzeit 55 Min

Mini Burger Deluxe

400 g	Veganes Hack
100 g	Halloumi
1	Ei
80 g	Paniermehl
0,5 Stück	Rote Zwiebel
1 TL	Zwiebelpulver
0,5 TL	Zitronenpfeffer
1 Kopf	Blattsalat
2 Stücke	Tomate
0,5	Gurke in Streifen
8 Stücke	Mehrkorn Toastbrot
1 Glas	Tomaten Aufstrich

Kartoffel Wedges Special

1 Packung	Kartoffel Wedges gefroren
1 TL	Raclettengewürz
2 Zweige	Rosmarin
etwas	Salz
80 g	Parmigiano Reggiano (frisch gerieben)
1 EL	Olivenöl

Mini Burger Deluxe

Veganes Hack, Ei, Paniermehl, Zwiebeln, Gewürze in einer Schüssel vermischen und 10 Min. ziehen lassen. Halloumi in kleine Würfel schneiden und unter die Burgermasse mischen. Kleine Kugeln formen und in der Bratpfanne flach drücken. Auf beiden Seiten anbraten. Toastbrötchen in der Pfanne kurz anrösten. Brötchen mit Tomaten Aufstrich bestreichen und mit den restlichen Zutaten belegen.

Kartoffel Wedges Special

Kartoffeln im Ofen bei 180 C ca. 15 min backen. Fein geriebener Käse mit Olivenöl, Gewürzen und Kräuter in eine Schüssel geben. Die heißen Kartoffeln in die Schüssel geben und sofort gut mischen, damit der Käse sich schön auf alle Kartoffelstücke verteilt und schmilzt.