Backrezepte

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Lebkuchenherzen von Anja Giersberg

Bring dich in Weihnachtsstimmung! Mit den Lebkuchenherzen-Rezept von Anja Giersberg könnt ihr euch bunt ausleben und euren Liebsten eine Freude bereiten. Viel Spaß beim Nachbacken!

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Der perfekte Tassenkuchen von Sally Özcan

Wenn der süße Heißhunger ruft und die Zeit knapp ist: Der fluffige Kuchen für schnelle Genussmomente!

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Leckere, gefüllte Buchteln nach einem Rezept von Back-Influencerin Sally Özcan

Lecker und selbst gemacht - mit diesem Rezept gelingen die gefüllten Buchteln wirklich jedem.

Mini Burger Deluxe

Fabian serviert seine Mini Burger Deluxe – kleine, aber feine Gaumenfreuden, die eine Geschmacksexplosion versprechen!

Die "Backfluencerin" im SAT.1 Frühstücksfernsehen

Ein Gerücht, so süß wie ein Cheesecake: Ist "Backkönigin" Sally Özcan wieder verliebt?

Im November 2023 gaben Sally Özcan (36) und ihr Ehemann Murat (42) ihre Trennung bekannt. Jetzt machte die Back-Influencerin auf Instagram eine kleine, aber feine Andeutung: Ist sie wieder verliebt? Vielleicht gibt sie darüber im "SAT.1 Frühstücksfernsehen" Auskunft, denn da ist sie am Sonntag zu Gast.

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Gefüllte Blintzes mit Kirschsoße von Cynthia Barcomi

Blintzes: Diese zarten und gefüllten Teigtaschen stammen aus der jüdischen Küche. Innen schön cremig und außen knusprig - mit der Kirschsoße ein himmlischer Genuss.

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Dubai-Schokolade

Diese ganz besondere Schokolade wird mit Engelshaar (Kadayif) hergestellt. Und wer Pistazien liebt, wird auch dieses Schokoladen-Rezept mit Pistazienfüllung vergöttern ...

Erbsen-Toasts à la maison

Fabian kredenzt aussergewöhnliche Erbsen-Toasts à la maison - einfach, lecker und perfekt für jeden Anlass!

Luftig und leicht

Waffeln backen: Einfaches Rezept nach Omas Art für die süße Leckerei

Was ist innen weich, außen knusprig und wird von allen heiß geliebt? Richtig: selbstgemachte Waffeln. Mit diesem einfachen Rezept sind sie ruckzuck gemacht.

Luftig und locker

Käsekuchen ohne Boden backen: Das einfache Genuss-Rezept nach Omas Art

Wer mochte an Omas berühmten Käsekuchen auch die Füllung am liebsten? Oft ist der Boden vom Käsekuchen ein bisschen trocken, während der Rest so cremig, lecker und fluffig ist. Die Lösung gibt’s in diesem Rezept. Wir picken uns nur das Beste heraus: luftigen Käsekuchen, ganz ohne Boden.

Vital und saftig

Brotrezepte wie vom Bäcker

Kauft man sich Brot, sind häufig ungesunde Zusatzstoffe und viel Zucker mit drin. Wir zeigen dir, wie du gesundes Brot einfach und schnell selber backen kannst!

Herzhaft und leicht

Nudelsalat Carbonara: Perfekte Grill-Beilage!

Du liebst klassische Spaghetti Carbonara? Dann ist dieser Nudelsalat genau das Richtige für dich. Genauso cremig, mit Ei und würzigem Speck ist dieses Rezept ein perfektes Mitbringsel zur Grillparty.

Gesund und vital

Haferflocken-Brot mit Quark zum Abnehmen

Du willst gesund und fit ins neue Jahr starten? Dann ist dieses Haferflocken-Quark Brot genau das Richtige für dich. Ganz ohne Hefe und Mehl - einfach und schnell! Ideal um deine gesunden Neujahrsvorsätze direkt in die Tat umzusetzen.

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 5

"Apfel Undercover": Das einfache Rezept für Omas himmlischen Apple Crumble

Mmmh, wie das duftet! Nichts geht doch über einen selbstgemachten Apple Crumble. Die beliebte Süßspeise schmeckt nicht nur unglaublich lecker, sondern ist auch mit nur wenigen Handgriffen in weniger als einer Stunde zubereitet.

Süß und simpel

Muffins ohne Zucker backen: Das leichte Rezept für die gesunde Leckerei

Du möchtest etwas Süßes servieren, aber auf Zucker verzichten? Oder mit den Kindern am Nachmittag eine gesunde Nascherei backen? Dann haben wir eine Idee: Muffins ganz ohne Zucker!

Frisch und lecker

Brot ohne Mehl: So geht's! Das Low-Carb-Rezept für den körnigen Klassiker vom Bäcker

Wer eine Unverträglichkeit hat oder einfach auf Mehl verzichten möchte, sollte unbedingt unser leckeres Brot ohne Mehl backen. Ein gesundes und saftiges Genusserlebnis für Jedermann!

Yummy und healthy

Bananen-Haferflocken-Kekse: Das schnelle Rezept mit 3 gesunden Zutaten

Porridge wird von Fitness-Influencer:innen längst als gesundes Frühstück gefeiert, als gesunde Nascherei für zwischendurch sind jetzt Bananen-Haferflocken-Kekse der absolute Renner. Kein Wunder: Der Mix ergibt einen richtigen Power-Snack!

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 4

Möhrensuppe: Einfaches Rezept mit selbst gemachtem Brot

Die wärmende Karottensuppe ist einfach zuzubereiten und vollgepackt mit Vitaminen sowie Nährstoffen. Das selbstgemachte Brot rundet die Suppe perfekt ab! Dieses Rezept sorgt bei jedem für Begeisterung.

Gesund und süß

Haferkekse ohne Zucker: Unser geniales Low-Carb-Rezept für Nachkatzen

Wer sagt, dass eine Low Carb Diät nicht auch ein bisschen süß sein kann? Probiere doch mal dieses Rezept für köstliche Haferkekse ohne Zucker aus.

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 18

Waffelkuchen mit Vanillepudding und Sauerkirsch-Topping

Einfacher und schneller ging Kuchenbacken noch nie: Die Kombination aus fluffigen Waffeln, cremigem Vanillepudding und fruchtigem Sauerkirsch-Topping macht diesen Kuchen zum Highlight auf jedem Kaffeetisch.

Raffiniert und kross

Kartoffelgratin aus Griechenland

Was duftet denn hier so gut? Das ist das Kartoffelgratin nach dem Rezept der griechischen Oma. Einfach die beste Art, Kartoffeln zu genießen!

Von Suppe über Chili bis hin zu Kuchen

Kürbis-Rezepte: Die Top-5-Ideen von süß bis herzhaft für deinen Herbst

Wir lieben Kürbis - natürlich nicht nur zu Halloween. Das Schwergewicht ist einfach zu köstlich und so vielseitig, dass wir jedes Jahr erneut begeistert sind. Wir haben ein paar geniale Rezepte ausprobiert, die du unbedingt nachkochen solltest!

Simpel und unwiderstehlich

Quarkbällchen: einfaches Rezept ohne Fritteuse

So lecker wie vom Bäcker: Selbstgemachte Quarkbällchen sind außen knusprig und innen wunderbar fluffig. Die kleinen Köstlichkeiten passen perfekt zu jeder Jahreszeit und sind ganz einfach nachzubacken. Du brauchst dafür auch keine Fritteuse.

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 3

Pfannkuchen mit Zimt und Zucker nach Omas Art - ein Rezept-Klassiker

Pfannkuchen nach Omas Rezept: Mhhh, da kommen doch direkt Kindheitserinnerungen hoch! Mit nur einer Handvoll Zutaten gelingen dir die perfekten Pfannkuchen schnell und einfach.

Kürbissuppe, Zwiebelkuchen und Co.

Saisonaler Genuss: Die Top 9 wärmenden Rezepte für den Herbst

Es gibt einige Gründe, warum wir den Herbst so lieben. Ganz oben steht natürlich die bunte Herbstküche: Endlich können wir wieder Zwiebelkuchen, Pilzrisotto, Kürbissuppe, One Pot Gerichte und Curry genießen. Hier sind unsere liebsten Rezeptklassiker für den Herbst.

Knusprig und lecker

Sauerteigbrot backen: Mit diesen Tipps schmeckt der Genuss wie vom Bäcker

Brot backen wie vom Bäcker geht ganz einfach, denn du brauchst nur die richtigen Zutaten, einen Ofen und ein Brot-Rezept deiner Wahl. Hier findest du die wichtigsten Tipps, mit denen du auch als Anfänger:in ein knuspriges Sauerteigbrot backen kannst.

Vegane Leckerei

Schokoladen-Pudding-Kuchen: Ein angesagtes und veganes Rezept

Süßes Vergnügen mit jedem Bissen: Kein Wunder, dass dieser vegane Schokoladen-Puddingkuchen viral geht! Es verführt mit seiner cremigen Konsistenz und passt perfekt zu besonderen Anlässen.

Für die goldene Jahreszeit

Birnenkompott

Wer am liebsten saisonales Obst verwendet, hat immer den besten Geschmack. Der Herbst bringt eine Vielzahl köstlicher Früchte hervor, darunter auch saftige Birnen. Ein einfacher Weg, ihre natürliche Süße zu bewahren, ist die Zubereitung eines himmlischen Birnenkompotts. So bleiben die Früchte haltbar und du hast noch lange Zeit etwas davon.

Würzig und aromatisch

Fasolakia mit Reis: Das klassische Rezept aus Griechenland mit Bohnen, Tomaten und Feta

Fasolakia ist ein traditionelles Gericht aus der griechischen Küche. Es kann entweder als Hauptgericht mit Reis oder als Beilage zu einem knusprigen Baguette serviert werden. Das Beste daran? Am nächsten Tag aufgewärmt schmeckt's sogar noch besser.

Süß und gesund genießen

Ingwer-Kürbis Cupcakes

Der orange Kürbis mit der scharfen Wurzel süß kombiniert führt zu einer Geschmacksexplosion. Der Schokoguss und das Schaumhäubchen präsentiert das Tüpfelchen auf dem i!